ビタミン・ミネラルの宝庫
タマユタカ（さつまいも）は食物繊維の宝庫！体の中の毒素を出してくれるので、便秘の解消にはもちろん、甘さの源「デンプン」は腸内細菌の栄養源にもなってくれる優れものなんです！また、血液中のコレステロールを低下させてくれる働きもしてくれます。健康的に痩せたい人にはおすすめです！
そして、ビタミンやミネラルもたくさん入ってます！わざわざサプリメントからビタミンを摂るのではなくて、ぜひ、明石屋の干しいも（干し芋・乾燥いも）を食べて、健康的にビタミン・ミネラルを摂取して下さい。
明石屋の干しいも（干し芋・乾燥いも）は無添加の干しいも（干し芋・乾燥いも）です。安心して、お召し上がりいただけます。
干しいも（干し芋・乾燥いも） にはこんなにいっぱい栄養が含まれています。
●ビタミンA
カロチンのことです。主に成長を促進させたり皮膚の乾燥予防、ニキビやシワの治りを早める働きをしてくれます。
●ビタミンB1
甘いデンプン（糖質）をエネルギーに変えてくれます。ビタミンＢ１が不足してしまうとエネルギーの代謝が悪くなって、疲れやすくなったり、さらには手足のしびれ、 むくみ、動悸などといった症状が出ることもあります。また、ビタミンＢ１が不足すると集中力がなくなったり、イライラしたりします。だからデンプン（糖質）は身体だけ でなく脳や神経のエネルギー源でもあるのです！
●ビタミンB2
みずみずしい健康的なピカピカお肌や、ツヤツヤ髪や爪を作ってくれます。
●ビタミンC
風邪やウィルスに対する抵抗力を高めてくれます。ツヤツヤのお肌を保つのに大切なコラーゲンを作るのに重要な働きをしてくれたり、血中のコレステロールを下げ てくれます。また、鉄分の吸収を助けてくれるなどの特徴があります。またタマユタカ（サツマイモ）は、リンゴの約10倍ものビタミンCが含まれています。
さらにタマユタカ（サツマイモ）のビタミンCはデンプンに守られているので、加熱してもビタミンCが壊れにくいのが優れたところなのです。
●ビタミンE
細胞の老化防止に効果を発揮してくれます！ビタミンEが不足すると、シミができたり、血行が悪くなって冷え性、肩こり、頭痛、しもやけなどの症状が出てきてしまいますので冬場の栄養補給にはこたつで 干しいも（干し芋・乾燥いも）がピッタリです。また、ビタミンEは妊娠・出産と関係が深いので、妊娠さんにはすすんで食べてもらいたいところです。
●カリウム
高血圧の方におすすめ！普段の生活ではなかなか摂るのが難しいのがこの「カリウム」。私たちの体にとって大切なミネラルの一つです。このカリウムを特に多く含んでいるのがタマユタカ（サツマイモ）なんです。その量は、白いご飯100ｇ中でカリウム27ｍｇなのに対してタマユタカ（サツマイモ）を蒸した場合は、なんと！その20倍もの540ｍｇのカリウムが入っています。またカリウムには、余分なナトリウム（塩分）を排せつする作用もあるので、血圧の低下に効果的です。干しいも（干し芋・乾燥いも）は、高血圧の方、またその予防にぜひおすすめの食品なのです。
●カルシウム
お子様の賢脳おやつに！タマユタカ（サツマイモ）は他のイモ類と違い、カルシウムを多く含んでいます。カルシウムは丈夫な骨と歯を作るのに必要なミネラルです。成長期のお子様や妊婦さんは、特に多くのカルシウムが必要です。そこで、お子様のおやつに干しいも（干し芋・乾燥いも）をおすすめします。よく噛んで食べるとアゴの発達が良くなります。すると、脳の発達も良くなって頭も良くなる！しかも無添加で栄養満点！まさに干しいも（干し芋・乾燥いも）は「賢脳食 おやつ」と言えますね。
干し芋ダイエット
干し芋は食物繊維が豊富で整腸作用があります
未精製の穀物、豆類、野菜などに多く含まれる不溶性の食物繊維は腸内で水分を吸って膨らみ、便のかさを増します。それが刺激となって腸のぜん動運動を活発にし排便を促します。
ほし芋は、自然な甘味なので気分が上下せず満足感があります
便秘を改善する食物繊維や、むくみを解消するカリウム、貧血防止の鉄などのミネラルを豊富に含みます。ただし糖分が多いので食べ過ぎに注意しましょう。お菓子作りに使えば満足感がアップします。
干し芋の豊富なビタミン、ミネラルはダイエット中に嬉しい美肌効果も
干しイモは疲労回復を促すビタミンB1、貧血を改善する鉄分、むくを解消するカリウムがサツマイモに比べて豊富です。腸を整える食物繊維、ビタミンCも豊富に含みます。風味もありビタミン、ミネラルが豊富なので満足を覚えやすい甘味です。少量を間食に用いましょう。美肌効果が期待できるのも嬉しいですね。
